كيف اسوي كبسة لحم

كيف اسوي كبسة لحم

dreamsinterpretationz




طريقة تحضير كبسة لحم بالفلفل الحار

كيف اسوي كبسة لحم

إذا كنت تبحث عن وصفة لذيذة ومشبعة لتحضير اللحم، فإن كبسة اللحم بالفلفل الحار هي الخيار المثالي. تعتبر الكبسة من الأطباق الشهية والمحببة للجميع، وتتميز بمذاقها الغني والمميز. في هذا المقال، سأشرح لك خطوات تحضير كبسة اللحم بالفلفل الحار بطريقة سهلة وسريعة.

أولاً، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 500 غرام من لحم البقر المقطع إلى قطع صغيرة
- 2 حبة بصل متوسطة الحجم، مفرومة
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- 2 حبة فلفل حار مفرومة (يمكنك زيادة أو تقليل كمية الفلفل حسب تفضيلك)
- 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون
- 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
- ملح وفلفل حسب الذوق
- زيت نباتي للقلي

لتحضير الكبسة، اتبع الخطوات التالية:

1. سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضف القليل من الزيت النباتي.
2. أضف البصل المفروم وقلبه حتى يصبح شفافاً ورائحته مميزة.
3. أضف الثوم المهروس وقلبه لمدة دقيقتين حتى يتم تحميره قليلاً.
4. أضف قطع اللحم المقطعة وقلبها حتى تتحمر من جميع الجوانب وتنضج تماماً.
5. أضف الفلفل الحار المفروم وقلبه مع اللحم لمدة دقيقتين إضافيتين.
6. أضف صلصة الصويا والكمون والكزبرة المطحونة وقلبها جيداً حتى تتداخل النكهات.
7. قم بتذوق اللحم وضبط الملح والفلفل حسب الذوق.