الرئيسية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بما اني متونسة ان رمضان قريب و ما همي الا الطباخ و الحلويات بمللكم ما بحط مواضيع الا في قسم الطبخ
لاني واااااااايد صايرة طباخة << ما شاء الله علي
الحين بنزل لكم حلى سهل و سرييع
أصابع الكيري
المقادير :
قليل من شرائح السمبوسة أو السبرنق رول
جبن كيري أو فلادلفيا
شيرة ( قطر )أو سكر مطحونأو الحليب المركز المحلى << حسب الرغبة
الطريقة :
تقص الشرائح إلى مربعات متساوية
( يكون طول أضلاع المربع بطول الأصبع )
و توضع قطعة من الجبن عليها وتلف مثل الأصابع ...
وتكون فعلاً بطول الأصبع
و يثبت طرفها بخليط من الدقيق والماء
تقريباً ملعقة دقيق و ملعقة ما أو أكثر المهم يكون ثقيل
و تقلى في الزيت .... ليس شرط أن يكون الزيت عميق
وبعد أن تتشقر تسقى بالشيرة أو يرش عليها السكر المطحون
أو الحليب المركز المحلى
وتؤكل وهي حارة
بما اني متونسة ان رمضان قريب و ما همي الا الطباخ و الحلويات بمللكم ما بحط مواضيع الا في قسم الطبخ
لاني واااااااايد صايرة طباخة << ما شاء الله علي
الحين بنزل لكم حلى سهل و سرييع
أصابع الكيري
المقادير :
قليل من شرائح السمبوسة أو السبرنق رول
جبن كيري أو فلادلفيا
شيرة ( قطر )أو سكر مطحونأو الحليب المركز المحلى << حسب الرغبة
الطريقة :
تقص الشرائح إلى مربعات متساوية
( يكون طول أضلاع المربع بطول الأصبع )
و توضع قطعة من الجبن عليها وتلف مثل الأصابع ...
وتكون فعلاً بطول الأصبع
و يثبت طرفها بخليط من الدقيق والماء
تقريباً ملعقة دقيق و ملعقة ما أو أكثر المهم يكون ثقيل
و تقلى في الزيت .... ليس شرط أن يكون الزيت عميق
وبعد أن تتشقر تسقى بالشيرة أو يرش عليها السكر المطحون
أو الحليب المركز المحلى
وتؤكل وهي حارة
تحياتو
